Imkerei Alte Schanze

Die Imkerei Alte Schanze befindet sich am Stadtwanderweg Nummer 5 in einem Natura 2000 Schutzgebiet am Wiener Stadtrand. Die Bienenstöcke sind umgeben von einer in Europa einzigartigen Flora und Fauna. Aufgrund der naturverträglichen und extensiven Bewirtschaftung steht den Bienen eine einzigartige Artenvielfalt zur Verfügung.
Als Jungimker habe ich im Jahr 2015 mit einer kleinen Anzahl an Stöcken begonnen. Der Betrieb wird laufend ausgebaut. Mir ist es ein besonderes Anliegen keine Chemie zu verwenden, Honig nachhaltig zu produzieren und regional anzubieten. Der Betrieb ist zertifiziert für die biologische Produktion von Honig, welche einen wichtigen Beitrag für die Erhaltung der Artenvielfalt leistet.