Weingut Wieninger.next

Drei Geschwister, drei ganz individuelle Persönlichkeiten und eine gemeinsame Vision. Gemeinsam haben Sophie, Katharina und Maximilian 2022 ihren ersten eigenen Wein geerntet. Sehr bedacht kümmern sie sich komplett selbstständig um die Weingärten, im Weinkeller und um die Gestaltung der Marke. Ein Projekt als hands-on Spielwiese – eine Art Training und fließender Übergang zu mehr Verantwortung am elterlichen Weingut.

Sophie hat das Bachelorstudium International Wine Business absolviert und zuvor die Tourismusschule Modul besucht, wo sie die Prüfungen zur Jungsommelière und Jungbarkeeperin gemeistert hat. Während und nach ihrer Ausbildung hat sie zahlreiche Praktika im In- und Ausland in Gastronomie, Weinbau und Weinwirtschaft absolviert. Im elterlichen Betrieb arbeitet und hilft sie im Verkauf, Marketing, Keller und Weingarten. Bei Wieninger.next ist sie hauptsächlich für Organisation, Marketing und Weingarten zuständig. Katharina studiert aktuell Grafikdesign an der Graphischen und hat zuvor die KunstModeDesign Herbststraße im Zweig Modedesign absolviert. Auch sie hat bereits einige Praktika im Bereich Design absolviert und nebenbei die ersten drei Lehrgänge der Weinakademie in Wien abgeschlossen. Im elterlichen Betrieb unterstützt sie beim Etikettendesign, -druck und im Social Media Marketing. Bei Wieninger.next war sie von Anfang an für das Corporate Design verantwortlich, hat das Logo sowie die Etiketten designt und die Website erstellt. Maximilian maturiert im Sommer 2026 an der HBLA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg. Nebenbei absolvierte er diverse Zusatzausbildungen und Führerscheine für Traktor sowie LKW mit Anhänger. Seit ein paar Jahren brennt er seine eigenen Edelbrände. Außerdem ist er ausgebildeter Imker mit eigenen Bienenvölkern, woraus er seinen eigenen Bio-Honig macht. Wie seine Schwestern hat er bereits Erfahrung als Praktikant bei anderen Weingütern sammeln können. Im elterlichen Betrieb hilft er vor allem als Traktorfahrer bei diversen Weingartenmaßnahmen. Für Wieninger.next kümmert er sich hauptverantwortlich im Weingarten und Weinkeller. Zusammen sind sie ein sehr vielfältiges Team und decken mit ihren individuellen Expertisen alle Bereiche des Weinguts wunderbar ab. Gemeinsam lernen sie, sich in der Weinwelt zurecht zu finden.